Moule chocolat - Boules de pétanque - Meilleur du Chef
Par un écrivain mystérieux
Last updated 20 septembre 2024
Moule chocolat - Boules de pétanque - Imaginez les réalisations les plus élaborées avec le matériel professionnel que Meilleur du Chef vous propose. Vous trouverez plus de 16 000 ustensiles et ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie au meilleur prix.
Moule en tritan composé de 6 empreintes pour former 3 boules de pétanque et 2 formant le cochonnet. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance, démoulage aisé, entretien facile à l'eau tiède savonneuse sans abrasif (évitez le lave-vaisselle), très grande résistance, transparence facilitant la décoration couleur. Si vous rencontrez quelques difficultés au démoulage de vos pièces en chocolat, c'est que la courbe des températures, lorsque vous tempérez votre chocolat, n'a pas été respecter. Nous vous conseillons plusieurs méthodes de tempérage pour y parvenir : Tempérage du chocolat noir (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat au lait (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat blanc (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat noir au Mycryo Tempérage du chocolat au lait au Mycryo Tempérage du chocolat blanc au Mycryo) Tempérage du chocolat Ruby (méthode rapide par ensemencement). Le choix du chocolat est aussi très important. Pour réaliser des enrobages ou des moulages, vous devez utiliser des chocolats de couverture très fluides, comme le chocolat blanc Anëo, le chocolat noir Tanzanie ou le chocolat au lait bio Ceiba par exemple. Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm Dimensions des empreintes : Ø 7,2 cm pour la boule, Ø 3 cm pour le cochonnet.
Moule en tritan composé de 6 empreintes pour former 3 boules de pétanque et 2 formant le cochonnet. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : Brillance, démoulage aisé, entretien facile à l'eau tiède savonneuse sans abrasif (évitez le lave-vaisselle), très grande résistance, transparence facilitant la décoration couleur. Si vous rencontrez quelques difficultés au démoulage de vos pièces en chocolat, c'est que la courbe des températures, lorsque vous tempérez votre chocolat, n'a pas été respecter. Nous vous conseillons plusieurs méthodes de tempérage pour y parvenir : Tempérage du chocolat noir (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat au lait (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat blanc (méthode traditionnelle) Tempérage du chocolat noir au Mycryo Tempérage du chocolat au lait au Mycryo Tempérage du chocolat blanc au Mycryo) Tempérage du chocolat Ruby (méthode rapide par ensemencement). Le choix du chocolat est aussi très important. Pour réaliser des enrobages ou des moulages, vous devez utiliser des chocolats de couverture très fluides, comme le chocolat blanc Anëo, le chocolat noir Tanzanie ou le chocolat au lait bio Ceiba par exemple. Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm Dimensions des empreintes : Ø 7,2 cm pour la boule, Ø 3 cm pour le cochonnet.
Moule chocolat - Boule Cerise - Meilleur du Chef
Moule chocolat boule de noël - Meilleur du Chef
Moulage en chocolat du poisson boule - La recette avec photos
MS PETANQUE CZ CARA au meilleur prix du web
Moule chocolat - Boules de pétanque - Meilleur du Chef
Moulage en chocolat du poisson boule - La recette avec photos
Moule à Chocolat 15 Boules Easy Choc Silicone Spécial Chocolat
Entremets boules de Noël clémentine et cannelle : Il était une
Entremets boules de Noël clémentine et cannelle : Il était une
Recommandé pour vous
- Moule à glaçons boule whisky14 Jul 2023
- Moule Boule⎪ecoledepatisserie-boutique®14 Jul 2023
- Moule à cire pour bougie - BOULE14 Jul 2023
- Moule En Silicone En Forme De Boule, Boule De Planète 3d, En14 Jul 2023
- Moule en silicone boule de glace 18mm - Un grand marché14 Jul 2023
- Moule en silicone demi-sphère, 4 cavités grande demi-boule Ø 11,514 Jul 2023
- Moule Design Boule Abstraite - Silicone14 Jul 2023
- Moule silicone Winter Ball x14 - Silikomart - MaSpatule14 Jul 2023
- Moule demi-spheres boules en silicone 6 à 24mm - Planète Gateau14 Jul 2023
- 1set / Moule À Résine De Boule De Bowling Kit De Moule À Silicone14 Jul 2023
Tu pourrais aussi aimer
- Handmade Lake Michigan Earth Bead Bracelets14 Jul 2023
- Uline – Ruban à mesurer métrique – 1 po x 25 pi/7,5 m H-2494 - Uline14 Jul 2023
- TAPIS DE PRIÈRE MOLLETONÉ - GRIS14 Jul 2023
- TEFAL - Téfal - faitout ø 24cm induction marron optimal - h926460214 Jul 2023
- The 7 Best Sneaker Cleaners14 Jul 2023
- OMNIPOD Dash box 10 pcs14 Jul 2023
- Harry Potter : playset cours de potion - La Grande Récré14 Jul 2023
- Bras essuie glace avant droit RENAULT CLIO 3 PHASE 1 Diesel14 Jul 2023
- Combinaison filtre HEPA H13 de haute qualité et filtre au charbon14 Jul 2023
- NOCCIOLATA Pâte à tartiner bio au cacao et noisettes sans huile de palme 700g pas cher14 Jul 2023