Pour une raclette authentique de chez authentique, on ne met pas de charcuterie
Par un écrivain mystérieux
Last updated 25 septembre 2024
Avec les premiers frimas, elle fait son retour dans les assiettes: la raclette. Mais qu'est-ce qu'une bonne raclette? Avec ou sans charcuterie? Pomme de terre ou pas pomme de terre? Et les cornichons, les champignons, le bacon… ? RMC.fr a posé la question à une experte, Céline Peres, de
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