Le scandale des fausses tomates coeur de boeuf

Très tendance, la tomate coeur de boeuf n’est pas celle que l’on croit ! Selon une étude publiée par l’association de consommateurs CLCV (Consommation, logement et cadre de vie), de nombreuses tomates vendues comme étant de variété « coeur de boeuf » seraient des contrefaçons. Sous leur apparence appétissante et colorée se dissimulerait des tomates insipides à chair farineuse et à la peau épaisse.

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Le scandale des fausses tomates coeur de boeuf

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses

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Bio - Fausses Promesses Et Vrai Marketing, PDF