Farine de blé noir bio - Le Moulin du Don

Farine de blé noir/sarrasin bio. Farine indispensable pour les galettes bretonnes, elle donne un goût rustique aux blinis, pâtes à tarte et permet de réaliser les nouilles soja japonaises. Farine 100% Bio écrasée sur meules de pierre et affinée sur cylindre.  Sans additifs ni conservateurs. Il s’agit d’un mélange de trois variétés (Spasinska, Kora et Harpe noire) donnant à notre farine un goût unique.
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