Coupe Pate Boulanger Acier Inox - Accessoire de Patisserie

Avec sa poignée et sa lame précise, le coupe pate en acier inoxydable est un véritable accessoire de patisserie professionnel. Le boulanger pourra ainsi travailler sa pâte, lui donner l'élasticité pour obtenir le résultat escompté qu'il s'agisse de pain ou de viennoiseries. Le coupe pâte, qui sert aussi de grattoir, se
Avec sa poignée et sa lame précise, le coupe pate en acier inoxydable est un véritable accessoire de patisserie professionnel. Le boulanger pourra ainsi travailler sa pâte, lui donner l'élasticité pour obtenir le résultat escompté qu'il s'agisse de pain ou de viennoiseries. Le coupe pâte, qui sert aussi de grattoir, sera l'ustensile adapté pour ensuite découper en lamelles, en bandelettes, ou en carré suivant la recette. Un coupe pate inox conçu en acier 304, solide en main, durable, et avec des graduations.

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